国内消費がほとんどのスイスワイン、ウヴァヴァン | 東京でワインショップをお探しの方にスタッフより耳寄りなメッセージを更新

こんにちは世田谷区中町の「Liquor Stand Sai」です。

本日ご紹介するのは、実は日本人の何十倍もワインを飲むと言われるスイスより、すっきりとした辛口のワインです。

「Uvavins - Cave de la Côte Vin Suisse Chasselas」　¥3,333

スイスワインと言ったらフランス語圏を中心に栽培されている「シャスラ」。スイスらしくチーズやジャガイモ料理ともいいけれど、そのバランスのとれたエレガントなストラクチャー、生き生きとしたミネラリーな辛口タイプのシャスラは寿司屋や天ぷらなどの和食とも好相性です。

約300のブドウ生産者· 農家が在籍しているヴォー州最大の協同組合。テーブルワインからグランクリュまで様々なワインを扱っています。ブドウ品種にも富んでおり、スイス農学研究から生まれた新品種のギャマレやドラルはその味わい深さから前途有望な品種とされています。スイスらしいラベルデザインも人気です。

白桃や花の香り。フレッシュ感があり、まるみのある味わい。パイナップルの風味と、さわやかでやさしい微炭酸があり、はつらつとしたミネラル感はとてもスイスらしい。

（輸入元資料より）

前述の通りワイン消費量はかなりのもの、そのためか国内消費がほとんどで輸出されている量はそれほど多くないのが実情です。

一度飲んでみると、我々日本人にも優しく感じられる繊細なワインが多く、某百貨店のワイン展ではかなりの好評を得ているとか。値段も比較的お手頃なので飲んでみてはいかがですか？

それではまた。