軍事施設のある畑？スパイ・ヴァレー | 東京でワインショップをお探しの方にスタッフより耳寄りなメッセージを更新

こんにちは世田谷区中町の「Liquor Stand Sai」です。

本日はまだ暑さが残る今日この頃、すっきりと飲みたいニュージーランドの白ワインをご紹介します。

「Spy Valley Sauvignon Blanc 2019」　¥3,366

生物多様性、サスティナビリティを重視しており、ブドウ畑周辺地の生態系を復元するための植林、太陽光パネルの設置などを実践。スパイ衛星のような巨大アンテナが施設近くにあり、その事からこの地域は“スパイ・ヴァレー”と呼ばれています。ラベルのあざやかなラインは「スパイ」にちなんでモールス信号。遊び心あふれるの生産者からのメッセージがこめられています。

グレープフルーツやライムの果皮、パッションフルーツの香り。なめらかな質感と、ピーマンやトロピカルフルーツを思わせるマールボロ産ならではの魅惑的な風味が広がる。きりっとした酸味がエレガントな造りを印象づける。

（輸入元資料より）

ニュージーランドの一大ワイン産地であるマルボロにあるこちらのワイナリーは、エシュロンという軍事目的の通信防御システムが葡萄畑のど真ん中にあるとのこと。ちなみにこのスパイ・ヴァレーのスパークリングワインがエシュロンという名前だそうです。

こちらの白ワインのエチケットにはモールス信号が描かれていますが、その暗号とは。。。？

わかった方は教えてください。

それではまた。