甘口のボックスワイン、ジャン・プラ・セレクション | 東京でワインショップをお探しの方にスタッフより耳寄りなメッセージを更新

こんにちは世田谷区中町の「Liquor Stand Sai」です。

本日はちょっと珍しい大容量5リットルのバッグ・イン・ボックスのデザートワインをご紹介します。

「Jean Pla Selection Paris By Night Rouge 5L BIB」　¥8,800

ジャン・プラ・セレクションは地中海の陽光が降り注ぐ南フランス、ルーション地方に拠点を置く年間200,000本を輸出するネゴシアン。サスティナブル栽培に力を入れたり景色や環境を保全するなど、この土地の持つ価値を高める活動を始めました。そして、ミネラルの豊富な土壌とドライな気候から生み出されるこの地のワインを広めたいという地元のワイン生産者のため、ネゴシアンとして働いています。

ワインが造られるモーリー地区はスペイン国境に近くにある僅か数10haの小さな産地。黒いミルフィーユのような薄いスレート状の層が重なるシスト土壌から成るため、ブドウの根はそれらの層を縦断するように地中深く伸びていき、鉄分などのミネラルを豊富に吸収。加えて、水はけが非常に良い火山跡地という優れたテロワールの畑です。

もともとは日常的に飲まれる気軽なワイン生産地として知られていましたが、今ではブドウ栽培に適した気候と素晴らしい土壌にあったグルナッシュなどの品種を栽培・醸造することにより個性が表れたワインを楽しめる産地として世界の醸造家の注目を集めています。

濁りのある黒みを帯びた赤褐色の色調からシナモンやクランベリージャムの香りを感じます。ふくよかな酒質とドライイチジクや干しぶどうの熟したニュアンスが拡がり、アフターへと続く深みある味わいです。

南仏ルーション・モーリー村のラパッションを生み出した黒シスト土壌で育ったグルナッシュをセメントタンクで10日間発酵後、アルコールを添加し発酵を止め最低6ヶ月熟成しました。

（輸入元資料より）

デザートワインはなかなかボトルで購入するという方は少ないのではないでしょうか？当店では気軽に楽しんでもらいたいと思い、量り売りをしています。5Lで8800円ですが、100mlだとなんとわずか176円になってしまいます。ちょっと1杯ぶんだけ飲みたいな、なんてときにはちょうどいいですよね。

それではまた。